Существует множество теорий относительно того как нужно питаться в походе. Множество из них было опробовано на себе. Сравнив кучу всего, был выработан усредненный рацион, так чтоб и нести было легко, и съедобно было. Ниже я привел приблизительное меню на шесть дней похода на десять человек. На завтрак по правилам туризма идет молочная каша, обед у нас в целях экономии времени -перекус, в течении дня мы подкрепляемся смесью орешков и изюма, и конфеты.  

1й день.

     обед

     Черный хлеб(1 буханка). Сало(200 грамм) Колбаса сырокопченая(1 палка) Сыр твердый (400 грамм) Паштет( 3 банки) Шоколад(1 плитка)      Изюм, орешки, сухофрукты, конфеты.

     ужин

     Суп(пшеничка + тушонка, 1 банка). Хлеб черный(1 буханка), Чай, печенье(1 кг), сгущенка. Приправы.

2й день

     завтрак

     Каша молочная с рисом, плюс изюм и сухофрукты. Сухари. Чай, печенье, сгущенка. Шоколадка (1плитка)

     обед

     Черный хлеб(1 буханка) Сало(200 грамм) Сырокопченая колбаса(1 палка) Твердый сыр(400 грамм) Паштет(3 банки) Шоколад(1 плитка)       Изюм, орешки, сухофрукты, конфеты.

      ужин

     Суп гречка + тушонка(1 банка) Приправы. Черный хлеб(1 буханка) Чай со сгущенкой и печеньем(1кг) Шоколад(1плитка) Сахар.

3й день

      завтрак

     Каша молочная с манкой, плюс изюм и сухофрукты. Сухари. Чай, печенье, сгущенка. Шоколадка(1плитка)

     обед

     Черный хлеб(1 буханка). Сало(200 грамм) Колбаса сырокопченая(1 палка) Сыр твердый(400 грамм) Паштет( 3 банки) Шоколад(1 плитка)      Изюм, орешки, сухофрукты, конфеты.

      ужин

     Суп рис плюс рыба(3 банки) Приправа. Черный хлеб (1 буханка) Чай со сгущенкой и печеньем(1 кг) Шоколад (1 плитка) Сахар.

4й день

      завтрак

     Овсяная сладкая молочная каша с изюмом, другими сухофруктами. Чай с печеньем и/или сгущенкой. Шоколад (1 уп).

      обед

      Черный хлеб(1 буханка). Сало(200 грамм) Колбаса сырокопченая(1 палка) Сыр твердый(400 грамм) Паштет( 3 банки) Шоколад(1 плитка)       Изюм, орешки, сухофрукты, конфеты.

      ужин

      Суп из пшенички с тушенкой (1 б) Приправы. Хлеб (буханка) Чай со сгущенкой и печеньем(1 кг) Шоколад (1 уп) Сахар.

5й день

     завтрак

      Каша молочная с манкой, плюс изюм и сухофрукты. Сухари. Чай, печенье, сгущенка. Шоколадка(1плитка)

      обед

     Черный хлеб(1 буханка) Сало(200 грамм) Сырокопченая колбаса(1 палка) Твердый сыр(400 грамм) Паштет(3 банки) Шоколад(1 плитка)      Изюм, орешки, сухофрукты, конфеты.

     ужин

     Суп гречка + тушонка(1 банка) Приправы. Черный хлеб(1 буханка) Чай со сгущенкой и печеньем(1кг) Шоколад(1плитка) Сахар.

6й день

     завтрак

     Овсяная сладкая молочная каша с изюмом, другими сухофруктами. Сухари. Чай с печеньем и/или сгущенкой. Шоколад (1плитка).

Готовим мы как правило все вместе. Кто то режет овощи, кто то собирает дрова, ну а кто то непосредственно готовит. Проводник определяет , что сегодня готовим, что доставать из рюкзаков, и распределяет обязанности среди группы.
Если у вас есть какие либо ограничения на счет еды, надо предупредить об этом заранее. Основные продукты типа рыба, тушенка, изюм, приправы, заправки добавляются в котел в самом конце, так что нужно вовремя подойти с тарелкой к проводнику до того как эти продукты будут добавлены.
  Алкоголь в походе. Категорически нельзя. Ни под каким предлогом. Вернетесь в цивилизацию- пожалуйста, на здоровье.
Мы прекрасно понимаем, что каждый ест и пьет по разному. Но поход это все таки коллективное мероприятие, поэтому постарайтесь пойти на компромиссы. И главное – это всего лишь неделя. Зато потом можно устраивать праздник живота хоть каждый день.

 

< Предыдущая		Следующая >